Ngày đăng: 23/12/2015
Nơi giao dịch: Hà Nội
Lượt xem: 1756
Mẫu tin không hợp lệ?
Cách ninh xương nhanh nhừ, nước dùng tuyệt ngon
CÁCH HẦM XƯƠNG,NINH XƯƠNG HEO NHANH NHỪ NƯỚC DÙNG TUYỆT NGON
Thời gian gần đây, câu chuyện ninh xương heo lấy nước dùng làm sao để đủ độ ngọt, trong và đảm bảo giá trị dinh dưỡng đang được rất nhiều bạn đọc quan tâm. Chúng tôi đã có cuộc trao đổi với một số chuyên gia ẩm thực, đầu bếp để giúp chị em có những kinh nghiệm hay khi ninh xương heo.
Tiến sỹ - Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Diệu Thảo là một chuyên gia ẩm thực với hàng chục năm kinh nghiệm. Cô cũng là nhà nghiên cứu giáo dục và ẩm thực nổi tiếng của Việt Nam, từng xuất hiện trong nhiều chương trình hướng dẫn nấu ăn trên truyền hình, báo và tạp chí về món ăn. Hiện nay, cô Diệu Thảo đang giảng dạy tại trường Đại học Sài Gòn, đồng thời là chủ tịch Câu lạc bộ Bếp Việt .
Theo Tiến sĩ Nguyễn Thị Diệu Thảo, trong gia đình, thói quen nấu nướng của người Việt Nam khác với các nước phương Tây. Bởi với các nước châu Âu, nước dùng rất được chú ý vì sẽ dùng trong các loại nước sốt cho những món ăn khác. Cho nên, người châu Âu chia ra rất cụ thể về thời gian ninh xương bò, ninh xương heo hay ninh cá.
Với người Việt Nam không có chuẩn chắc chắn để quy định thời gian ninh xương. Nếu nói, ninh xương heo cần 7 tiếng là không hợp lý. Nếu thời gian ninh xương heo lâu như vậy thì xương bị rã ra làm cho nước dùng đục và không sử dụng được. Bởi vì, người Việt Nam yêu cầu nước dùng phải có độ trong và có thói quen ăn l
Thực phẩm chức năng : 4300
1 Tại sao cần xe ủ rác hữu cơ tại nhà, thùng ủ rác hữu cơ, thùng rác nhựa, thùng rác ủ phân sinh học 13h37-17/11 Toàn quốc
2 Thùng rác 60l có đạp chân, thùng rác đạp chân màu theo yêu cầu của quý khách 11h28-17/10 Hà Nội
3 Cho thuê container lạnh 40 feet chứa hàng hoá tết 18h23-23/11 Bình Dương
4 Sữa bột phát triển chiều cao và trí não dr nutri toddled 15h04-15/10 Toàn quốc
5 Giá tank nhựa màu trắng có khung thép, bồn nhựa nhuộm vải, bồn nhựa 1 khối, bồn nhựa đựng xăng dầu 10h13-04/08 Toàn quốc
6 Mua khay nhựa đựng đồ sửa chữa xe máy, khay nhựa công nghiệp, khay nhựa vát đầu tại hà nội 16h18-27/07 Toàn quốc
7 Phuy sắt cũ nắp mở hàng cũ, phuy sắt mới tại miền bắc, sản xuất phuy sắt theo yêu cầu của quý khách 11h50-22/04 Toàn quốc
8 Can nhựa 10l mới, can nhựa hpde, canh nhựa chuyên đựng hóa chất trong nhà máy 14h55-29/03 Toàn quốc
9 Sản xuất nhựa 5 bánh xe số lượng lớn theo yêu cầu, sọt nhựa dùng trong may mặc, sọt nhựa kéo hàng tr 15h37-17/03 Bắc Ninh
10 Thùng chở hàng sau xe máy bằng nhựa composite 15h39-09/03 Toàn quốc
11 Sọt nhựa kéo hàng có bánh xe, sọt nhựa rỗng, thùng nhựa 5 bánh xe, sọt nhựa nguyên sinh 14h32-01/03 Hà Nội
12 Thung cho hang, thùng giao cơm văn phòng, thùng ship trà sữa, thùng giao hàng ăn nhanh 14h46-26/02 Hải Phòng
13 Khay nhựa cao 10 đựng thực phẩm trong siêu thị 14h52-25/02 Toàn quốc
14 Aptomat khối(mccb) teco 3p tvm1-800700a 09h11-19/02 Toàn quốc
15 Khay nhựa đựng đồ kim khí có nắp, khay nhựa đặc, thùng nhựa bít, hộp nhựa b7 tại hà nội 14h32-12/01 Toàn quốc