Ngày đăng: 28/09/2022
Nơi giao dịch: Hà Nội
Lượt xem: 690
Mẫu tin không hợp lệ?
F&B là gì Tiết lộ về thực trạng ngành F&B tại Việt Nam
Bước chân vào khởi nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực nhà hàng ăn uống, chắc hẳn quý khách đã không ít lần nghe nói đến các thuật ngữ như F&B là gì, kinh doanh F&B, yêu cầu đối với người làm trong ngành F&B … phải không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay trong bài viết sau đây nhé.
1. F&B là gì?
F&B là viết tắt của cụm từ tiếng Anh “Food and Beverage Service”, nghĩa là dịch vụ nhà hàng và quầy uống.
Ngành F&B hay dịch vụ F&B cũng xuất phát từ khái niệm F&B , nó được hiểu là ngành dịch vụ nhà hàng, khách sạn, khu du lịch và quầy ăn uống.
Kinh doanh F&B là kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực, nhà hàng, ăn uống
Doanh nghiệp F&B là các doanh nghiệp hoạt động tổ chức kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực, nhà hàng và ăn uống.
>>> Có thể bạn quan tâm: việc làm
2. Một số yêu cầu đối với người làm trong ngành F&B
Để làm việc trong ngành F&B, các bạn cần đáp ứng được những yêu cầu sau đây:
1- Được đào tạo chuyên môn và nghiệp vụ bài bản
2- Có kinh nghiệm thực tế.
3- Sức khỏe tốt, có thể làm việc liên tục trong một thời gian dài
4- Tác phong chuyên nghiệp, nghiêm túc và nhanh nhẹn
5- Giữ vệ sinh sạch sẽ, nhất là bàn tay
6- Luôn có thái độ thân thiện, vui vẻ với khách hàng và hòa nhã với đồng nghiệp
3. Sơ đồ tổ chức bộ phận F&B
Cấp quản lý
Giám đốc bộ phận F&B
Quản lý nhà hàng
Trưởng nhóm
Trưởng nhóm phục vụ bàn
Trưởng nhóm nhân viên đặt bàn
Trưởng nhóm phục vụ
Nhân viên
Nhóm phó
Nhóm phó bổ quyết
Nhân viên trực bàn
Nhân viên chia đồ ăn
Nhân viên pha chế rượu
Nhân viên phụ trách đồ ăn tự chọn
Nhân viên tiệc
Nhân viên trực tầng
Nhân viên trực sảnh
Nhân viên đón tiếp
4. Xu hướng phát triển của ngành F&B tại Việt Nam 2022
Năm 2022 là năm có nhiều sự biến động, chính vì vậy mà xu hướng của ngành F&B tại Việt Nam hiện nay cũng thay đổi nhằm hướng đến các tiêu chí cụ thể sau:
Hướng đến nguồn thực phẩm lành mạnh
Thanh toán online đã trở thành xu thế tất yếu
Liên kết đa nền tảng và công nghệ số phát triển
Với những thông tin về ngành F&B là gì, hay bộ phận của F&B và xu hướng phát triển của ngành F&B tại Việt Nam hiện nay. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp các bạn thêm hiểu biết về ngành F&B và phát triển doanh nghiệp hiệu quả hơn.
------------------------------------
HRchannels - Headhunter - Dịch vụ tuyển dụng cao cấp (hrchannels)
Hotline: 08. 3636. 1080
Email: sales@hrchannels.com / job@hrchannels.com
Địa chỉ: Tòa MD Complex, 68 Nguyễn Cơ Thạch, Nam Từ Liêm, Hà Nội, Việt Nam
Lao động, việc làm : 5329
1 Tuyển nhân viên kinh doanh,hn 10h28-12/03 Hà Nội
2 Khoá học mc chuyên nghiệp tại tphcm 20h49-10/11 TP HCM
3 Tìm việc làm giám đốc marketing ở đâu 20h55-14/01 Hà Nội
4 Quyền lợi về lương khi làm việc ở vị trí giám đốc điều hành bạn nên biết 21h39-12/01 Hà Nội
5 4 vai trò của giám đốc tài chính hiện nay bạn phải biết 18h17-10/01 Hà Nội
6 Yếu tố phải có khi dịch tiếng nhật sang tiếng việt bạn nên biết 10h07-08/01 Hà Nội
7 Top 5 phần mềm dịch tiếng hàn hàng đầu việt nam bạn cần biết 17h48-07/01 Hà Nội
8 Top 5 trang tuyển dụng nhân sự cấp cao tốt nhất bạn phải biết 22h50-04/01 Hà Nội
9 Top 5 công ty tuyển dụng trọn gói tại việt nam mà bạn nên biết 20h56-02/01 Hà Nội
10 Thông tin về top phần mềm dịch tiếng trung sang tiếng việt hàng đầu 21h05-31/12 Hà Nội
11 Associate là gì trong ngành luật nói chung, associate là gì 22h33-29/12 Hà Nội
12 Những tố chất cần có của một cmo tài ba bạn phải biết 22h33-28/12 Hà Nội
13 Nhiệm vụ, công việc của merchandiser ở việt nam bạn cần biết 21h35-26/12 Toàn quốc
14 Ceo là gì mức lương khi làm ceo khoảng bao nhiêu 21h07-25/12 Hà Nội
15 Junior là gì bật mí về mức lương khi làm việc ở vị trí junior 21h35-23/12 Hà Nội