Mật ong hoa cà phê là gì ?
Mật ong hoa cà phê là loại mật ong nguyên chất cấu thành từ mật hoa cafe. Sài gòn rau sạch chỉ thu hoạch mật lúc vừa hết mùa hoa cà phê. Thời điểm này, do ong mật chỉ hút mật hoa cafe nên cũng là lúc mật ngon nhất trong năm. Mật ong hoa cà phê có màu cà phê đặc quánh và không ngọt gắt, không ngả màu như mật ong nuôi bằng đường. Đặc biệt là không bị nhiễm bất kỳ một loại kháng sinh nào.
Sau mùa hoa cà phê nở rộ cũng là mùa khai thác ong mật ngon nhất trong năm. Thời gian khai thác liên tục từ tháng 12 năm trước đến tháng 3 năm sau. Sau đó mật được trữ và bán trong năm.
Mật ong hoa cà phê thì thường là ong mật nuôi. Ong mật nuôi ở đây là đem tổ ong vào rừng cafe để ong tự hút mật hoa (hết mùa hoa cafe thì mật được thu hoạch) chứ không phải chăn bằng nước đường như mọi người vẫn nghĩ. Thực ra, ong nuôi ở ngoài miền bắc, mùa đông không có hoa gì cho ong hút mật nên người ta phải chăn bằng nước đường để ong sống qua mùa đông. Chứ ở Daklak thì mùa nào ít nhiều cũng có hoa, nên tuyệt đối không cho ong ăn đường.
Uống mật ong có tác dụng gì ?
Thực tế, mật ong là một loại đường tự nhiên có lợi cho cơ thể không giống như những loại đường chế biến khác. Vì thế ăn nó bạn sẽ không phải lo ngại sẽ làm tăng lượng đường trong máu. Hiện nay Mật ong được dùng thay đường khi uống cafe, trà, làm bánh ….Mật ong cũng là một nguồn năng lượng cực kỳ tốt cho sức khỏe bởi vì nó có chứa 54 calo trong một muỗng canh mật ong. Nhiều người thường dùng mật ong hàng ngày vì lý do này.Ngoài ra, mật ong còn là một loại thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn.Một trong những lợi ích sức khỏe của mật ong được nhiều người ưa chuộng sử dụng vì nó có thể giúp bạn giảm cân nhanh chóng.Đắp mặt nạ mật ong cũng là một cách làm đẹp rất được ưa chuộng.
Xem thêm: nghệ và mật ong có tác dụng gì
Cách bảo quản mật ong
Cách bảo quản mật ong cũng không có gì phức tạp, chỉ cần để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.Khi di chuyển xa, dằn xóc, thì đừng nên vặn quá chặt nắp, vì khí gas sinh ra từ mật ong có thể gây vỡ chai.
Cam kết của Sài Gòn Rau Sạch:
Mật ong hoa cà phê chỉ được thu hoạch cuối mùa hoa cafe Đaklak.
Không nuôi bổ sung bằng nước đường.
Không sử dụng hóa chất bảo quản.
Một số cách mua hàng:
Số điện thoại tư vấn 09321.00.00.5
Mua trực tiếp trên website https://saigonrausach.com
Mua trên fanpage: Đặc Sản Ngon Sạch
Chúng tôi có nhận giao hàng tận nơi cho quý khách.
Trao đổi trực tiếp với chúng tôi