Bài viết này cua hang banh bao bánh bao Cần Gia sẽ hướng dẫn các bạn bí quyết thực hiện đơn giản một loại bánh bắt nguồn từ Nhật Bản vô với hấp dẫn chính là bánh Warabi mochi. Không giống các loại bánh mochi khác, Warabi mochi là thạch rau câu mát lạnh & ngọt lịm và được thực hiện bởi tinh bột lá dương xỉ, kèm theo đó là bột đậu tương ngọt đã rang chín và là món ăn đặc sản của vùng đất Kansai. Sẽ rất là thú vị nếu bạn nấu thành công món Warabi mochi cho gia đình hoặc đun quà tặng những người thương yêu đấy.
Bắt đầu với khâu chuẩn bị những nguyên liệu để làm bánh Warabi mochi thôi:
– 400ml nước.
– 150 ml sữa đậu nành
– 100 gram bột dương sỉ chuyên đun Warabi mochi (nếu không tìm thấy loại bột chuyên dụng cho Warabi mochi tại các cty bán đồ Nhật thì bạn còn cách khác là dùng bột sắn hoặc bột khoai tây, tuy nhiên thì bánh sẽ không chất lượng bằng).
– 80 gram đường cát.
– Siro đường nâu.
Khi đã đủ những nguyên liệu thì đây là lúc bắt tay vào trổ tài nấu Warabi mochi nào:
– Bước đầu tiên: các bạn khuấy 50 gram bột Warabimochi chung với 10 gram đường vào một cái nồi. kế tiếp bạn khuấy nhẹ tay để 2 thứ này được lẫn với nhau. trút tiếp 150 ml sữa đậu nành nguyên chất với 150 ml nước lọc vô nồi, các bạn trộn cho đều lên để những nguyên liệu pha trộn vào nhau.
– Bước thứ hai: các bạn để hỗn hợp lên bếp với lửa vừa, xài muôi trộn liên tục khi đun đến khi hỗn hợp này sôi & bắt đầu đặc thì làm chỉ với lửa nhỏ một lát nữa cho bột dính lại như keo đặc thì bạn tắt bếp và để bột ra một cái tô.
– Bước thứ ba: Khi xúc bột ra, nhân lúc còn nóng thì bạn xài một cái thìa thấm nước trước cho ướt & xắt bột thanh từng miếng to tùy thích và cho vào nước nấu sôi để nguội, sau đó bạn dùng thìa inox để vớt bột lên.
– Bước thứ tư: những bạn dùng dao để cắt từng miếng bột đã vớt ra thành từng khối vuông nhỏ nhé.
giới thiệu nhỏ bạn:
Warabi mochi sẽ thơm ngon hơn nữa khi các bạn để trong ngăn mát tủ lạnh từ 20 đến 30 phút khi vừa làm xong hoặc trước khi dùng. Lúc thưởng thức thì bạn trút lên trên thêm siro để bánh được đậm đà, hấp dẫn.
Như vậy là Bánh Bao Cần Gia đã công thức cho những bạn cách thực hiện bánh Warabi mochi ngon lành để thay đổi khi đã chán các món ăn thông thường rồi, không quá phức tạp là mấy lại thu được kết quả xứng đáng, tại sao lại không thử đúng không nào?
Đại lý bỏ sỉ bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :
– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online
Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09 – 0909 566 965
Web site cua hang ban banh gio : http://banhbaocangia.vn