Đôi điều về cây nấm Linh Chi.
Ngoại sử chép rằng trong một tiệc tân niên đãi các sứ thần ngoại quốc, Từ Hi Thái Hậu nhà Thanh đã tổ chức một bữa ăn gồm tổng cộng 365 món, kéo dài bảy ngày đêm, mỗi ngày có một món đặc biệt. Bảy món cho bảy ngày là Linh Chi, tượng tinh, sơn dương trùng, chuột bạch bao tử, óc khỉ, trứng công, và nhũ trư (heo sữa).
Bữa tiệc kéo dài từ sáng mồng một đến mồng bảy tháng giêng. Những món ăn đãi thực khách dĩ nhiên là cầu kỳ không phải chỉ vì bào chế công phu mà còn cả tìm tòi, săn bắt hay nuôi dưỡng rất kỹ lưỡng. Thế nhưng Linh Chi là cái gì mà được đưa lên hàng đầu trong danh sách của thực đơn 365 món? Phải chăng đó là những cái nấm màu đen sì, bóng nhẫy mà chúng ta vẫn thấy người ta để hàng rổ trong các tiệm thuốc bắc? Lẽ đâu Linh Chi lại dễ dàng đến thế
Không, chính loại nấm đó tên gọi Linh Chi, là dược thảo đứng đầu trong Bản Thảo Kinh. Bản Thảo Kinh tên nguyên thủy là Thần Nông Bản Thảo Kinh, được hình thành vào khoảng cuối đời Ðông Hán, là của người đời sau thác danh họ Thần Nông sáng tác.
Cây nấm đó còn mang nhiều huyền thoại còn lạ lùng hơn cả nhân sâm. Người ta bảo rằng nấm này chỉ mọc tại những khu rừng hoang vu, vào thời điểm nhất định, mà không phải là người có duyên phận lớn thì không gặp được. Những khối ngọc tạc theo hình chiếc nấm này gọi là ngọc như ý, tượng trưng cho sống lâu, ta thấy nơi tay các tiên ông trong tranh cổ.
Bản Thảo Cương Mục của Lý Thời Trân viết là dùng lâu, người nhẹ nhàng, không già, sống lâu như thần tiên. Nói chung, Linh Chi bổ đủ ngũ tạng, nhưng mỗi loại bổ một khác. Tuy nhiên những biện biệt trong Thần Nông Bản Thảo xem ra chỉ thuần lý, dựa trên ngũ hành, ngũ sắc để luận hơn là được thử nghiệm thực tế. Màu xanh thuộc mộc, chủ can nên thanh chi bổ gan, màu trắng thuộc kim, chủ phế nên bạch chi bổ phổi, màu đen thuộc thủy, chủ thận nên bổ thận, màu vàng thuộc thổ, chủ tì vị nên bổ tì. Những tác dụng và hậu quả đều do hệ luận đó mà ra.
o Công dụng của nấm linh chi:
- Làm cho tinh thần sáng suốt và minh mẫn.
- Làm đẹp da, phòng ngừa các bện ngoài da như dị ứng, trứng cá…
- Có tác dụng bảo vệ gan.
- Đièu hòa huyết áp.
- Giúp tim hoạt động tốt hơn.
- Củng cố dạ dày và hệ tiêu hóa.
- Thêm sức sống cho phổi và hệ tiêu hóa.
- Giải tỏa trạng thái bị cảm và nhiễm độc.
- Lọc máu và ngăn ngừa ung thư.
- Ngăn ngừa lão hóa,làm cơ thể thêm tráng kiện
 Lưu ý: Linh chi không phải là thuốc và không có tác dụng chữa bệnh.
o Đối tượng sử dụng:
- Những người mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, huyết áp cao, tim mạch, gan, thận.
- Những người có nguy cơ cao mắc bệnh ung thư .
- Người thường xuyên tiếp xúc với vi khuẩn ở mức độ cao: bác sĩ, y tá, nhà sinh vật học…
- Người thường xuyên tiếp xúc với chất độc hại.
- Người cần làm việc dưới sự tập trung cao độ.
- Những người thường xuyên có thời gian làm việc trái giờ, cần sự tỉnh táo.
- Những ai muốn khỏe hơn mỗi ngày (sức đề kháng tốt hơn).
- Những ai muốn lập gia đình và có kế hoạch sinh con.
o Cách dùng linh chi:
Có 2 cách sử dụng Linh Chi: Thái lát (xát lát) hoặc Nghiền thành bột
 Thái lát:
Cách này phổ biến nhất, người Hàn Quốc hay mua dưới dạng thái lát để dùng.
1. 50g Linh chi dùng được cho 10 người. Cho 50g Linh chi vào ấm đun cùng với 1.000cc nước, đun khoảng 2~3 phút rồi tắt lửa. Để ngâm như vậy trong vòng 5 phút rồi đun tiếp khoảng 30 phút bằng lửa nhỏ. Đun đến khi nước cạn còn khoảng 800cc thì ta được nước đầu tiên.
2. Đun nước 2 và nước 3: Sau khi được nước đầu lấy lát Linh chi ra dùng kéo cắt nhỏ (khoảng 1cm) rồi đổ nước vào đun như khi lấy nước đầu. Đổ lẫn nước đầu nước 2 và nước 3 để được 2.400cc nước linh chi rồi cho vào bình và bảo quản trong tủ lạnh.
3. Cách dùng: Một ngày 240cc chia thành 80~120cc dùng làm 2~3 lần.
4. Sau khi được nước 3 lấy bã Linh chi phơi khô đun lấy nước 4 hoặc dùng để tắm, rất tốt cho da và tóc.
 Nghiền thành bột: (Linh chi rất khó nghiền vì sẽ bông lên)
Cho vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút sau đó uống hết cả bã.
Có thể làm người dùng hơi khó chịu vì sự không tan của nó, nhưng đây là cách dùng tốt nhất theo khuyến cáo của các nhà khoa học
Chú ý thêm:
• Nấm Linh Chi được dùng tốt nhất vào buổi sáng lúc bụng đói. Uống nhiều nước làm tăng công hiệu của nấm Linh Chi vì giúp cơ thể thải ra những chất độc.
• Vitamin C cũng được khuyên nên dùng chung với nấm Linh Chi vì nó giúp cơ thể hấp thu mạnh hơn những dược chất hảo hạng có trong Linh Chi. Các nghiên cứu cho thấy sinh tố C biến polysaccarides phức tạp thành những thành phần nhỏ hơn, làm cho cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn.
• Linh chi có vị đắng nên khi đun có thể cho thêm cam thảo hoặc táo tàu sẽ dễ uống hơn.
CÁC SẢM PHẨM :
Nấm linh chi khô Rổ đỏ trồng 3 tai
o Tên gọi: Nấm linh chi khô Rổ đỏ trồng 3 tai
o Đơn vị tính: Gói.
o Giá Bán: 1.200.000 vnđ
o Hàng đính kèm: hộp giấy, bao xách, …
o Xuất xứ: Hàn Quốc
o Nhà phân phối: Công ty TNHH Sâm Yến Nhật Minh.
o Giấy đăng ký chất lượng số 3437/2011/YTCNTC ngày 20/4/2011 của Cục ATVSTP.
Nấm linh chi khô xắt lát 0.5kg
o Tên gọi: Nấm linh chi khô xắt lát 0.5kg
o Đơn vị tính: Gói.
o Giá Bán: 380.000 vnđ
o Hàng đính kèm: hộp giấy, bao xách, …
o Xuất xứ: Hàn Quốc
o Nhà phân phối: Công ty TNHH Sâm Yến Nhật Minh.
o Giấy đăng ký chất lượng số 3437/2011/YTCNTC ngày 20/4/2011 của Cục ATVSTP.
Nấm linh chi khô Sừng hươu 0.5kg
o Tên gọi: Nấm linh chi khô Sừng hươu 0.5kg
o Đơn vị tính: Gói.
o Giá Bán: 1.500.000 vnđ
o Hàng đính kèm: hộp giấy, bao xách, …
o Xuất xứ: Hàn Quốc
o Nhà phân phối: Công ty TNHH Sâm Yến Nhật Minh.
o Giấy đăng ký chất lượng số 3437/2011/YTCNTC ngày 20/4/2011 của Cục ATVSTP.
Nấm linh chi khô Vàng nâu trồng 1kg
o Tên gọi: Nấm linh chi khô Vàng nâu trồng 1kg
o Đơn vị tính: Gói.
o Giá Bán: 850.000 vnđ
o Hàng đính kèm: hộp giấy, bao xách, …
o Xuất xứ: Hàn Quốc
o Nhà phân phối: Công ty TNHH Sâm Yến Nhật Minh.
o Giấy đăng ký chất lượng số 3437/2011/YTCNTC ngày 20/4/2011 của Cục ATVSTP.
Nấm linh chi khô Phượng hoàng nâu trồng 1kg
o Tên gọi: Nấm linh chi khô Phượng hoàng nâu trồng 1kg
o Đơn vị tính: Gói.
o Giá bán: 1.000.000 vnđ
o Hàng đính kèm: hộp giấy, bao xách, …
o Xuất xứ: Hàn Quốc
o Nhà phân phối: Công ty TNHH Sâm Yến Nhật Minh.
o Giấy đăng ký chất lượng số 3437/2011/YTCNTC ngày 20/4/2011 của Cục ATVSTP.
Nấm linh chi khô Phượng hoàng đỏ trồng
o Tên gọi: Nấm linh chi khô Phượng hoàng đỏ trồng 1kg
o Đơn vị tính: Gói.
o Giá bán: 1.100.000 vnđ
o Hàng đính kèm: hộp giấy, bao xách, …
o Xuất xứ: Hàn Quốc
o Nhà phân phối: Công ty TNHH Sâm Yến Nhật Minh.
o Giấy đăng ký chất lượng số 3437/2011/YTCNTC ngày 20/4/2011 của Cục ATVSTP
Nấm linh chi khô Phượng hoàng đỏ núi 1kg
o Tên gọi: Nấm linh chi khô Phượng hoàng đỏ núi 1kg
o Đơn vị tính: Gói.
o Giá bán: 1.400.000 vnđ
o Hàng đính kèm: hộp giấy, bao xách, …
o Xuất xứ: Hàn Quốc
o Nhà phân phối: Công ty TNHH Sâm Yến Nhật Minh.
o Giấy đăng ký chất lượng số 3437/2011/YTCNTC ngày 20/4/2011 của Cục ATVSTP.
----o0o----
MỌI THẮC MẮC XIN LIÊN HỆ:
CỬA HÀNG SÂM YẾN SÀI GÒN.
Địa chỉ: 70A Hậu Giang, Phường 6, Quận 6, TP HCM.
ĐT: (08) 39605456 – 0902789092 (Gặp A.Nhân)
Wedsite: samyensaigon.com