​Cách làm chả trứng mực hấp dẫn với máy xay giò
Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách làm món chả trứng mực, chả ốc ngon tuyệt cú mèo lại cung cấp nhiều dinh dưỡng cho gia đình bạn với máy xay giò. Đảm bảo thơm ngon và hợp vệ sinh.
1. Làm chả trứng mực hấp dẫn, mới lạNguyên liệu cần có:- 500 - 700gr trứng mực- 4 quả trứng gà- Các gia vị như bột ngọt, hành lá, muối, ớt băm, đường và một ít dầu đậu nànhCách chế biến chả trứng mực:Bước 1: Tiến hành đập trứng gà vào bát tô, đánh đều để lòng trắng và lòng đỏ tan hết vào nhau thì cho thêm ít hành lá đã cắt nhỏ. Bạn có thể sử dụng máy xay giò chả 2kg để xay nhuyễn hỗn hợp sao cho nó thật nhuyễn và mịn. Bên cạnh đó, bạn ướp trứng mực với muối, bột ngọt và đường.Bước 2: Bạn trộn đều trứng với chỗ trứng mực đang ướp gia vị, khuấy đều lên để chúng tan ra, hòa vào nhau.Bước 3: Cho một ít dầu ăn vào lòng bàn tay, xoa đều để trứng không bị dính khi nặn hình. Bạn lấy từng miếng bột nhỏ một, nặn thành hình theo ý muốn, mỗi miếng dày khoảng 0,5cm để khi chiên, chả có thể được chín đều, trứng bên trong sẽ thơm và ngon hơn.Bước 4: Bạn bắc chảo lên bếp và cho dầu ăn vào đun sôi lên, thả các miếng chả trứng vào và để lửa mức vừa phải chiên cho đến khi vàng giòn thì lấy ra đĩa thưởng thức. Bạn chuẩn bị thêm một chén nước chấm tương ớt hoặc tương cà tùy khấu vị để thưởng thức cùng gia đình.
2. Cách làm các món chả từ ốcChuẩn bị nguyên liệu:- 600gr thịt ốc- 300gr thịt heo sống- Các gia vị cần thiết: muối, tiêu, ớt, bột ngọt, bột nêm, dầu ăn, sả, gừng, lá chanh.
Hướng dẫn chế biến món chả ốcBước 1: Bạn rửa tanh và mùi bùn sạch thịt ốc với nước muối và lá chanh để khử mùi, rửa đến khi nước bắt đầu trong thì thôi.Bước 2: Cho thịt ốc vào máy xay giò gia đình xay nhuyễn.Bước 3: Sau khi xay xong, bạn cho sả, gừng và tiêu vào trộn đều lên để có hương vị thơm ngon hơn. Thêm một chút bột nêm, bột ngọt và muối tùy theo khẩu vị của gia đình mỗi người.Bước 4: Làm sạch lá chuối, đem đi phơi khô. Bạn cho lá chanh, gừng lên lá chuối, sau đó cho chả ốc vào, nên cho nhiều gừng và tiêu ở đầu chả để khi hấp hay luộc có mùi đặc trưng rồi bắt đầu bạn gói chặt thành từng miếng nhỏ khoảng 20 - 30gr.Bước 5: Cho từng miếng chả ốc vào nồi hấp trong 20 phút. Trong thời gian chờ đợi, bạn có thể pha chút nước chấm mắm ớt hay gừng để món ăn thêm đậm đà hơn.Bước 6: Kiểm tra chả đã chín chưa và ăn ngay khi sản phẩm còn nóng để ít thấy mùi bùn hơn.Những món ăn này rất lạ đúng không nào! Mọi người trong gia đình bạn sẽ rất hứng thú với các món mới mà đầy chất dinh dưỡng như thế này đấy. Vậy thì hãy rinh ngay công thức về làm thôi!Tuy nhiên, mình bạn làm thì sẽ rất lâu và mất nhiều thời gian để xay nhuyễn thịt làm chả nếu không có một chiếc máy xay giò chuyên dụng thương hiệu NEWSUN của chúng tôi.
Xem thêm : Máy xay giò chả công nghiệp thương hiệu NewsunNEWSUN - đơn vị chuyên cung cấp đến các khách hàng những sản phẩm nhà bếp chất lượng chính hãng với chất lượng đảm bảo, luôn giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm cho các món ăn nhà bạn.Còn chần chừ gì nữa mà không mua ngay chiếc máy xay giò chả gia đình chứ, mọi công đoạn sẽ trở nên nhanh chóng và đơn giản hơn rất nhiều. Hãy bắt máy gọi ngay cho chúng tôi để được ưu đãi tốt nhất về giá cả !