Hoa đậu biếc hay còn gọi là lam hồ điệp, đậu hoa tím hay bông biếc. Đây là loại hoa rất quen thuộc ở các làng quê Việt Nam.Đặc điểm:Những búp hoa đậu biếc khô màu xanh tím đậm. Khi ngâm với nước sẽ cho ra màu xanh đằm thắm rất đẹp mắt. Tùy theo cách pha chế mà trà hoa đậu biếc có thể biến đổi màu như xanh đậm, xanh nhạt, tím.Xuất xứ: Việt NamCách dùng:Dùng tạo màu sắc cho các loại trà trái cây, trà sữa, cocktail, soda... Và dùng trong làm bánh, làm các loại thạch topping, làm trân châu hay nấu chè..v.v..
|
