Mực trứng (hay còn gọi là mực sữa) là loại mực bên trong chứa toàn trứng, được đánh bắt trong mùa sinh sản. Số lượng con mực có trứng thường từ 60% – 70%. Mực trứng kích thước nhỏ, thường chỉ dài 5 – 12cm, đỏ màu cánh gián. Đây là sản phẩm theo chuyên gia đánh giá rất giàu dinh dưỡng. Đối với gia đình, mực trứng đứng đầu trong danh sách sản phẩm ưa chuộng nhờ vị ngon, ngọt độc đáo. Nó còn được dùng là quà biếu sang trọng, thiết thực trong dịp lễ, Tết.
Tuy nhiên, độ ngon của mực trứng phụ thuộc rất nhiều vào chế độ bảo quản. Thường sau khi câu xong, mực phải được ngư dân cấp đông ngay mới giữ được vị thơm ngọt tự nhiên. Nếu thực hiện cấp đông đúng cách, sản phẩm có thể bảo quản tới 2 năm mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Công ty Thực Phẩm Quang Luận chuyên phân phối cho các quán ăn, nhà hàng sản phẩm mực trứng phan thiết đảm bảo tươi ngon bao trứng. Quý khách hàng có nhu cầu vui lòng liên hệ đặt hàng qua hotline: 0978870908 – 0935201015.
Xem them tại Website: http://quangluan.com/vi/index.html
Cảm ơn đã đọc tin.