CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO NGHIỆP VỤ LỄ TÂN
(Cấp chứng nhận hoặc chứng chỉ)
----------------------------------------
1. Đối tượng:
- Cán bộ, nhân viên của cơ quan
- Cán bộ, nhân viên trong Văn phòng hoặc phòng hành chính của các cơ quan, doanh nghiệp
- Nhân viên lễ tân của các cơ quan, tổ chức
2. Thời gian : 10 buổi
3. Nội dung:
3.1. Lý thuyết :
- Khái quát chung về lễ tân và lễ tân công sở
- Nghiệp vụ lễ tân công sở:
+ Tạo dựng hình ảnh doanh nghiệp
+ Nghi thức nhà nước
+ Nghi thức đón và tiếp khách
+ Nghi thức hội họp
+ Tổ chức tiệc chiêu đãi
+ Chọn quà tặng và nghi thức tặng quà
- Chức trách và nhiệm vụ của bộ phận/ nhân viên lễ tân
- Yêu cầu về năng lực và phẩm chất của nhân viên lễ tân
- Phong cách giao tiếp của nhân viên lễ tân: thái độ, hành vi, cử chỉ, lời nói, trang phục
3.2. Thực hành: Giảng viên hướng dẫn, học viên thực hành
- Chuẩn bị phòng tiếp khách, phòng họp, phòng hội thảo: Cách bố trí, sắp xếp bàn ghế; Cách trang trí phòng họp, phòng tiếp khách; Cách chuẩn bị đồ dùng phục vụ; Một số cách bày hoa, cốc, tách…
- Cách mua và cắm hoa (phòng khách, phòng làm việc, phòng họp).
- Cách bày tiệc trà giữa giờ (hoa quả tươi, bánh kẹo, trà, cà phê)
- Cách pha chế một số loại đồ uống (tùy theo điều kiện của cơ quan)
- Hướng dẫn cách đón, dẫn khách tới các phòng, ban liên quan
4. Phương pháp giảng dạy
* Phần lý thuyết: Giảng dạy theo phương pháp tích cực
- Giảng viên thuyết trình kết hợp với trình chiếu, thảo luận
- Tùy theo từng nội dung, có thể thuyết trình trước, thảo luận tình huống sau/ hoặc giảng viên nêu tình huống trước, học viên thảo luận, sau đó giảng viên mới khái quát thành lý thuyết.
- Có thể cho học viên xem và bình luận một số tình huống thường gặp của các nhân viên lễ tân qua băng hình
- Học viên có thể nêu các tình huống, cùng thảo luận dưới sự hướng dẫn của giảng viên
* Phần thực hành
- Giảng viên sẽ đến hướng dẫn tại trụ sở của cơ quan
- Đồ dùng và dụng cụ thực hành do cơ quan chuẩn bị theo đề xuất của giảng viên/ hoặc do bên giảng viên chuẩn bị.
- Giảng viên sẽ hướng dẫn trực tiếp cho các nhân viên lễ tân, có trao đổi và thảo luận trong quá trình thực hành
5. Giảng viên:
- PGS. TS Vũ Thị Phụng – Trưởng Khoa Lưu trữ học và Quản trị văn phòng, Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (Phần lý thuyết)
- Các giảng viên Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội ( Phần thực hành)
Biên soạn: PGS.TS Vũ Thị Phụng
------------------------------------------------
Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6 Khu đô thị mỹ đình 1
Đường Lê đức Thọ – Từ Liêm
( Đối diện Cung thi đấu Điền Kinh)
Cơ sở 2: Đường 3/2 Thành, phố Hồ Chí Minh
Tel: (04) 6682 5380- Fax:(04) 6287 3072
Hotline: 0978 588 927 (Mss Lệ)
Website: giaoducphuongdong.edu.vn
Email: chulephuongdong@gmail.com