Ngày đăng: 31/07/2015
Nơi giao dịch: Hải Dương
Lượt xem: 202714
Mẫu tin không hợp lệ?
chứng chỉ BUỒNG PHÒNG,BÀN,BAR,BẾP,BELL, LỄ TÂN-0978588909
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6 Khu đô thị mỹ đình 1
Đường Lê đức Thọ – Từ Liêm
( Đối diện Cung thi đấu Điền Kinh)
Cơ sở 2: Đường 3/2 Thành phố Hồ Chí Minh
Tel: (04) 66825480 - Fax:(04) 6287 3072
Website: giaoducphuongdong.edu.vn
Hotline: 0978588909 (Mss Hoa)
Email: hoatran92tb@gmail.com
CHƯƠNG TRÌNH TẬP HUẤN NGHIỆP VỤ BÀN, BELL VÀ BUỒNG, LỄ TÂN, BẾP (DÀNH CHO NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN)
I. Kiến thức chung (6 buổi)
- Tâm lý khách du lịch
- Kỹ năng giao tiếp
II. Kiến thức chuyên ngành
TT Các nghiệp vụ Nội dung Thời gian
1 Nghiệp vụ Bàn Bar - Nhận thức tổng quan về chức năng, nhiệm vụ và công việc nhà hàng
Bảy bước cơ bản để trở thành một nhân viên chuyên nghiệp
- Kiến thức về thực đơn
- Công tác Set-up (sắp đặt) bàn theo tiêu chuẩn quốc tế
Kỹ năng ghi thực đơn cho nhà hàng
Quy trình phục vụ
Xử lý than phiền của khách
Kỹ năng giao tiếp khách hàng qua điện thoại 2 buổi
Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội
2 Nghiệp vụ Buồng - Giới thiệu tổng quan về nghiệp vụ buồng.
- Phục vụ Phòng khách.
- Dịch vụ phục vụ vào buổi tối
- Kiểm tra phòng khách
- Khu vực công cộng và các loại lau dọn
- Công việc của bộ phận phòng 2 buổi
Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội
3 Nghiệp vụ Bếp - Giới thiệu về sơ đồ, cơ cấu, tổ chức bộ phận Bếp
- Phương pháp làm chín thực phẩm
- Quy trình, bày trí và thực hiện món ăn
- Vệ sinh An toàn thực phẩm và an toàn
- Phân loại cấu trúc thực đơn 2 buổi
Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội
4 Nghiệp vụ Bell - Giới thiệu tổng quan về nghiệp vụ Bell
- Nghiệp vụ Phục vụ khách:
+ Mở cửa chào đón khách vào khách sạn
+ Vận chuyển hành lý
+ Hướng dẫn khách đến phòng ở
- Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống của khách hàng 2 buổi
Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội
5 Nghiệp vụ Lễ tân - Giới thiệu về bộ phận Lễ Tân
- Kỹ năng xử lý tình huống và giải quyết than phiền của khách
- Đặt buồng
- Thủ tục nhận buồng và đăng ký
- Các dịch vụ cho khách trong khách sạn
- Thủ tục trả buồng và nghiệp vụ thu ngân 2 buổi
Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
Add: Phòng 202 khu 2 nhà C6 Khu đô thị mỹ đình 1
Đường Lê đức Thọ – Từ Liêm
( Đối diện Cung thi đấu Điền Kinh)
Cơ sở 2: Đường 3/2 Thành phố Hồ Chí Minh
Tel: (04) 66825480 - Fax:(04) 6287 3072
Website: giaoducphuongdong.edu.vn
Hotline: 0978588909 (Mss Hoa)
Email: hoatran92tb@gmail.com
Lao động, việc làm : 5334
1 Cần sang lại hợp đồng thuê mặt bằng kinh doanh phường 11, quận tân bình 21h05-04/05 TP HCM
2 Chính chủ cần cho thuê mặt bằng kinh doanh đường hưng phú phường 9, quận 8 16h52-02/05 TP HCM
3 Khay đựng linh kiện chất lượng ở đâu, khay đựng phụ kiện ô tô, khay a8, khay nhựa 14h16-09/04 Toàn quốc
4 Tuyển nhân viên kinh doanh, phân phối sản phẩm. 15h49-03/04 Hà Nội
5 Chính chủ cần cho thuê gấp nhà nguyên căn phường hiệp phú, tp thủ đức 16h39-02/04 TP HCM
6 Tuyển nhân viên kinh doanh,hn 10h28-12/03 Hà Nội
7 Khoá học mc chuyên nghiệp tại tphcm 20h49-10/11 TP HCM
8 Tìm việc làm giám đốc marketing ở đâu 20h55-14/01 Hà Nội
9 Quyền lợi về lương khi làm việc ở vị trí giám đốc điều hành bạn nên biết 21h39-12/01 Hà Nội
10 4 vai trò của giám đốc tài chính hiện nay bạn phải biết 18h17-10/01 Hà Nội
11 Yếu tố phải có khi dịch tiếng nhật sang tiếng việt bạn nên biết 10h07-08/01 Hà Nội
12 Top 5 phần mềm dịch tiếng hàn hàng đầu việt nam bạn cần biết 17h48-07/01 Hà Nội
13 Top 5 trang tuyển dụng nhân sự cấp cao tốt nhất bạn phải biết 22h50-04/01 Hà Nội
14 Top 5 công ty tuyển dụng trọn gói tại việt nam mà bạn nên biết 20h56-02/01 Hà Nội
15 Thông tin về top phần mềm dịch tiếng trung sang tiếng việt hàng đầu 21h05-31/12 Hà Nội